Un vino crianza no es lo mismo que un vino CON crianza.

Un vino crianza no es lo mismo que un vino con crianza.

Pues si, la preposición “con” hay que tenerla en cuenta. Así pues, un vino crianza es un tipo de vino que está regulado con dos años de envejecimiento, parte de ellos en barricas de roble que cada consejo regulador define sobre un mínimo que marca la norma estatal.

Dicho nombre solo puede utilizarse para definir los vinos que se acogen bajo el amparo de dichos consejos reguladores.

En cambio, cuando nos referimos a un vino CON crianza, esto significa que al vino se le ha dado algún tipo de crianza, no necesariamente en barricas de roble, o puede que se le haya dado diferentes tipos de crianza, que habrá que buscar cual ha sido en la etiqueta, en la ficha técnica de la bodega, o en el reglamento de cada consejo regulador que defina otros nombres para los vinos CON crianza como por ejemplo son los “roble”, “reserva”, o “gran reserva”.

Así pues, los vinos crianza son todos vinos CON crianza pero no todos los vinos CON crianza son vinos crianza.

Por eso mismo, los roble, los crianza, los reserva, los barrica, los media-crianza, los grandes reservas, los madurados…, son todos vinos CON crianza.

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