Liberalia Dos 2015: Un buen chico.

Etiquetado de la botella del vino Liberalia Dos.

Etiquetado de la botella del vino Liberalia Dos.

Los vinos de Toro (Zamora) y su fama de recios, potentes, intensos, duros…, paradigma de identidad para los vinos elaborados con la uva Tinta de Toro (Tempranillo)… ¿Seguro?.

Detalle del etiquetado del vino Liberalia Dos.

Detalle del etiquetado del vino Liberalia Dos.

Bodega Liberalia Enológica (Toro, Zamora) define a este vino como “un buen chico”, un varietal de Tinta de Toro que se cría levemente durante tres meses en barricas de roble.

Detalle de la contra-etiqueta de la botella del vino Liberalia Dos.

Detalle de la contra-etiqueta de la botella del vino Liberalia Dos.

Así pues esperamos encontrarnos dentro de la botella de Liberalia Dos, en su añada 2015, todo aquello que define a los vinos de Toro… ¿o tal vez no?.

El tapón de corcho de la botella del vino Liberalia Dos.

El tapón de corcho de la botella del vino Liberalia Dos.

Al servir el vino Liberalia Dos en la copa nos encontramos ante un vino de vivo color rojo cereza que tornan en preciosas tonalidades violaceas en cuanto pierde profundidad en la copa al aproximarse al vidrio.

Liberalia Dos en la copa.

Liberalia Dos en la copa.

Su aroma es ligero y golosón, intenso pero sencillo, puramente frutal con muchísimos recuerdos a frutos negros y rojos maduros que aparecen sobre un ligero fondo tostado que se queda en un segundo plano sin robar una pizca de protagonismo pero estando muy presente durante todo el tiempo que tenemos la nariz hundida en la copa.

El vino Liberalia Dos oxigenándose en la copa.

El vino Liberalia Dos oxigenándose en la copa.

Su entrada es untuosa y sedosa, sabrosa de fácil paso por boca que riega todo el paladar con su sabor, voluminoso, sabroso y carnoso. Su carácter frutal inunda todo el paladar a lo largo de todo el trago.

El color del vino Liberalia Dos en la copa.

El color del vino Liberalia Dos en la copa.

Delicioso y fresco, beber este vino es un placer que nos ofrece el carácter de Toro en una forma más amable… como dice la bodega: “Es un buen chico”.

Un vino con su propio estilo.

Liberalia Dos es un vino fantástico para cualquier plato de pasta o asados ligeros, no obstante resulta un vino ideal para disfrutar por copas junto a cualquier tipo de aperitivo o merienda con o sin acompañamiento alguno.

Puede adquirir este vino en nuestra vinoteca online: Comprar vino Liberalia Dos; o bien en nuestra vinoteca en Pamplona: Pop The Wine en Pamplona.

 

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