MN Ribera del Duero 2013: No es la moda.

La etiqueta del vino MN Ribera del Duero.

La etiqueta del vino MN Ribera del Duero.

MN son las iniciales de los nombres “Melquiades” y “Nieves”, los abuelos, de la actual generación que lleva la bodega y el viñedo, que comenzaron a cultivar la Tempranillo en la localidad de Pedrosa del Duero.

Contra-etiqueta del vino MN Ribera del Duero.

Contra-etiqueta del vino MN Ribera del Duero.

Este único vino, que elabora MN Vinos, trata de mostrar la identidad propia del terreno y de la uva, con un ligero paso por la barrica de roble de no más de 5 meses, escapando de las modas y siendo fiel a su propio estilo. Con estas premisas pasamos a disfrutar del vino MN Ribera del Duero en su añada 2013.

El tapón de corcho del vino MN Ribera del Duero.

El tapón de corcho del vino MN Ribera del Duero.

MN Ribera del Duero es un vino de color rojo cereza picota intenso, con ribete rubí, oscuro y profundo, limpio y brillante, con una buena lágrima.

MN Ribera del Duero siendo servido en la copa.

MN Ribera del Duero siendo servido en la copa.

En nariz destaca la fruta roja y negra por encima de sutiles notas de la madera, recuerdos a cerezas, ciruelas, moras, un punto de regaliz de palo al fondo con delicados matices especiados (pimienta, grafito). Fresca complejidad llena de sutiles notas que emergen poco a poco (zumo de naranja, vainilla, canela,…).

MN Ribera del Duero en la copa mostrando su color.

MN Ribera del Duero en la copa mostrando su color.

Al beberlo nos encontramos con un vino con cuerpo, de equilibrada acidez y gran expresión varietal, sutiles recuerdos frutales, especias, largo recuerdo en boca, frescura al final del trago y un amable tanino.

MN Ribera del Duero mostrando su ribete en la copa.

MN Ribera del Duero mostrando su ribete en la copa.

MN Ribera del Duero es un vino de autor, que muestra expresar una manera de entender el vino propia ofreciendo una elegancia pero sin perder carácter.

Un vino propio pero marcado por su zona y variedad que no sigue las modas.

Ideal para acompañar todo tipo de carne a la brasa y asada, guisos y estofados de caza, quesos curados y embutidos ibéricos, calderetas, cocidos, sopa castellana, incluso con pescados azules a la brasa, y bacalao al pil-pil o a la taberna.

Pueden adquirir este vino en nuestra vinoteca online: Comprar MN Ribera del Duero; o bien adquirirlo en nuestra vinoteca en Pamplona: Vinoteca Pop The Wine en Pamplona.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s