Serè 2015: Agradando a todos los públicos.

Etiquetado del vino Serè.

Etiquetado del vino Serè.

Estas lineas las inspira un vino del Montsant, elaborado en la localidad de Marça (Tarragona), por Bodegas Vendrell Rived.

Detalle del etiquetado del vino Serè.

Detalle del etiquetado del vino Serè.

Ya catamos la anterior añada de este vino (2014) y los curiosos pueden volver a leerla desde este enlace: Serè 2014, Atisbando el Montsant.

Detalle del etiquetado del vino Serè.

Detalle del etiquetado del vino Serè.

Se trata de un ensamblaje entre las variedades de uva Garnacha (80%) y Samsó (20%), uva también conocida como “Mazuelo” o “Cariñena”, que se afina mediante una ligera crianza en barricas de roble.

Detalle del etiquetado del vino Serè.

Detalle del etiquetado del vino Serè.

Serè, en su añada 2015, es un vino de vivos colores rubís y granates, oscuro y opaco, brillante, con una lágrima densa que tinta la copa.

El tapón de corcho del vino Serè.

El tapón de corcho del vino Serè.

Sus aromas son embriagadores, sutiles frutos rojos (fresas, cerezas) y frutos negros maduros (compota de ciruelas) que surgen en primer lugar sobre un fondo balsámico y especiado, aromas frescos sobre más maduros recuerdos a bollería y sutiles especias, arcilloso y con una delicada mineralidad “muy atrás” que acompaña todo el conjunto. Buena intensidad.

El color del vino Serè.

El color del vino Serè.

Al beberlo nos encontramos con una entrada con volumen, frescura, muy frutal, un vino franco que poco a poco nos muestra más complejidad conforme se acerca a la garganta, con un tanino agradable, final seco y refrescante, con un recuerdo lleno de especias y bollería, un punto terroso, con una duración media.

Detlle del vino Serè en la copa.

Detlle del vino Serè en la copa.

Resulta un vino de concepción moderna, con las características intrínsecas a la variedad y terreno, con carácter pero cuyas aristas son amables y se reconocen de forma sutil y agradable.

Sin lugar a dudas, Serè 2015, es un vino para no fallar y que agradará a todos los públicos.

Serè es un vino óptimo para acompañar aves, pastas, fideuá, arroces con carnes y verduras, y en general, comidas de diario o para tomar por copas en una agradable compañía.

Puede comprar este vino online desde nuestra página web: Comprar vino Serè; o bien hacerlo desde nuestra tienda física en Pamplona: Vinoteca Pop The Wine en Pamplona.

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