Mayor de Gundian 2013: elegancia y frescura.

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Etiquetado del Albariño Mayor de Gundian 2013.

En una curiosa botella y aún más curiosa etiqueta, se encuentra el vino Mayor de Gundian, en su añada 2013. Elaborado por Adega Valdés en la subzona de Ulla en la D.O. Rías Baixas.

Contra etiqueta del Albariño Mayor de Gundian.

Contra etiqueta del Albariño Mayor de Gundian.

Se trata de una edición especial que hicieron con las uvas albariño de la vendimia del 2013 y que permaneció criándose con sus lías durante 6 meses.

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Detalle de la boca de la botella del Albariño Mayor de Gundian.

Tras ese tiempo de crianza, el vino pasó a la botella, donde ha permanecido madurando, hasta que pasamos a descorcharla para disfrutar del vino.

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Detalle del tapón de corcho del Albariño Mayor de Gundian.

Albariño Mayor de Gundian, en su añada 2013, es un vino de color amarillo pálido con reflejos acerados y brillos dorados, una lágrima espesa y cristalina que se adhiere al vidrio de la copa cayendo lentamente.

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El color del vino Mayor de Gundian en la copa.

En nariz destaca su complejidad, donde nos muestra un sin fin de recuerdos frutales, de hueso como el melocotón o el albaricoque, pera, piña en almibar…, con otros propios de su crianza sobre lías y posterior maduración en botella como miel, pastel de manzana, bollería con mantequilla…

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Detalle del vino Mayor de Gundian en la copa.

Al beberlo nos encontramos con un vino untuoso y glicérico, con volumen, largo y persistente, con un punto goloso al inicio del trago pero con un final seco, sutil y muy elegante con una acidez muy equilibrada.

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El vino Mayor de Gundian en la copa.

Resulta un vino complejo y a su vez refrescante, fantástico para disfrutar con los más diversos platos de pescados, mariscos y carnes blancas en asados o guisos ligeros, quesos semicurados, verduras guisadas y embutidos frescos a la plancha.

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Puede comprar este vino desde cualquier punto de España en nuestra vinoteca online: Comprar Albariño Mayor de Gundian; o bien encontrarlo en nuestra tienda física en Pamplona: Vinoteca Pop The Wine en Pamplona.

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