Curiosidades del vino: ¿Chacolí o Txakoli?

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Consultando el diccionario de la Real Academia Española (que se puede consultar online), el término “txakoli” no existe en Castellano, la palabra que si existe es: “chacolí”:

chacolí
Del vasco txakolin.
1. m. Vino ligero algo agrio que se hace en el País Vasco, en Cantabria y en Chile.

Nos vamos entonces al diccionario de la Real Academia de la Lengua Vasca (Euskaltzaindia) y buscamos el términoa “txakoli” en su diccionario (que se puede consultar también online), pero no aparece, en cambio, si que aparece la palabra “txakolin”, que significa lo mismo que la palabra “chacolí” en castellano (y que el propio diccionario de la RAE nos dice que dicho término viene del vasco “txakolin”):

txakolin iz.
Batez ere Euskal Herriko itsasaldean egiten den ardo arin eta garratz samarra.
(Vino bastante ligero y agrio que sobre todo se hace en la costa del País Vasco)

Entonces… ¿de donde sale la palabra “txakoli” para referirse al vino?… pues hay varias teorías que no entraremos a debatir, si bien está claro que dicho término está reconocido para referirse a los vinos de regiones en concreto, a lo que vamos es a la norma actual, a como debemos utilizarla.

“Voy a comprar un rioja” / “Voy a comprar un txakoli”.
“Voy a comprar un vino tinto” / “Voy a comprar un vino chacolí”.

No cabe duda que tanto “chacolí” o “txakolin” son adjetivos, que definen unas características del vino (este año me ha salido un vino chacolí) y cuando hablamos de “txakoli”, es un nombre propio de un tipo de vino de una región concreta.

Nos referimos al vino de calidad elaborado en el País Vasco en las denominaciones que así tienen acogido el término y permitida su utilización: Txakoli de Vizcaya (Bizkaiko Txakolina en Euskera), Txakoli de Álava (Arabako Txakolina) y Txakoli de Guetaria (Getariako Txakolina).

El txakoli “Acme” es un excelente vino chacolí… no dejen de beber los magníficos txakolis que nos brinda el País Vasco y no se dejen amedrentar por la definición de “chacolí” (o “txakolin”) de vino algo agrio… les aseguro que hay fabulosos vinos blancos.

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