Recoveco Colección Privada 2010: Elegante y seco.

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Etiquetado del vino Recoveco Colección Privada.

En la localidad alavesa de Laguardia existe un proyecto que aquellos que nos sigan nos habrán escuchado mencionar más de una vez.

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Detalle de la contra etiqueta del vino Recoveco Colección Privada

Se trata de Bodegas Gil Berzal, pequeña bodega familiar, que elabora vinos muy personales y con una filosofía “distinta” para los estándares más modernos.

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Detalle del etiquetado del vino Recoveco Colección Privada.

Uno de los vinos elaborados en Rioja Alavesa, por dicha bodega, es el Recoveco Colección Privada.

Detalle de la cápsula del vino Recoveco Colección Privado.

Detalle de la cápsula del vino Recoveco Colección Privado.

Se trata de un ensamblaje entre las variedades de uva Tempranillo (80%) y Graciano (20%) que se cría durante 18 meses en barricas de roble.

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Tapón de corcho del vino Recoveco Colección Privada.

Recoveco Colección Privada, en su añada 2010, nos ofrece un bonito color rojo picota con mucha capa y ribetes granates. Limpio y brillante.

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El vino Recoveco Colección Privada en la copa.

En nariz nos encontramos con aromas complejos, elegantes y muy intensos desarrollados por la crianza. Frutos rojos, balsámicos y especias, dominan en su conjunto sobre un fondo tostado y de tabaco.

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Detalle de la lágrima del vino Recoveco Colección Privada.

Cálida entrada en boca. Amplio, con cuerpo, carnoso y con buen equilibrio. Deja buenos recuerdos a maderas exóticas y predomina la fruta madura bien integrada con los aromas que aporta una buena madera de roble y lácteos. Un largo y gustoso final de boca.

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Detalle del ribete del vino Recoveco Colección Privada.

Recoveco Colección Privada, en su añada 2010, es un vino fantástico para combinar con cualquier tipo de carnes guisadas, asados sabrosos, revueltos de setas con especias, embutidos ibéricos y quesos curados.

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Puede comprar este vino en nuestra vinoteca online: Comprar vino Recoveco Colección Privada; o bien pasarse por nuestra tienda física en Pamplona: Vinoteca Pop The Wine en Pamplona.

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