La grosera syrah: L´Exclamació 2014

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Etiquetado del vino L´Exclamació.

Pues nada, que cogen en el Priorato, se ponen a embotellar syrah, y nosotros vamos y nos abrimos una botella.

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Contra etiqueta del vino L´Exclamació.

Hoy descorchamos una de las 1850 botellas que se han elaborado de L´Exlcamció 2014, elaborado 100% con uva syrah y criado durante 14 meses en barricas de roble.

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Detalle de la cápsula de la botella del vino L´Exclamació.

Resulta curioso como con la, tan cultivada, variedad de uva syrah podemos recorrer el mundo de cepa en cepa viendo como se empapa de las peculiaridades de cada región.

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Sirviendo el vino L´Exclamació.

L´Exclamació, en su añada 2014, resulta un vino de oscuro color rojo cereza picota, profundo, limpio con mucha lágrima que tinta el vidrio de la copa.

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Detalle del color del vino L´Exclamació.

Sus aromas se encuentran repletos de recuerdos aromáticas a frutos negros confitados, mucha intensidad, mermeladas de frutos rojos, con delicados matices especiados (nuez moscada) y mucha mineralidad (grafito, tinta china).

Sus aromas no aparecen, se muestran a empujones, con presencia, como queriendo resaltar sobre los demás pero sin conseguirlo, de forma “grosera”.

Flores blancas, anís, cuero… complejidad que poco a poco se nos muestra cada vez más sincera conforme se oxigena.

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Detalle del ribete del vino L´Exclamació.

Al beberlo nos encontramos con una entrada golosa, lleno de recuerdos frutales, guinda, orejones, poderoso y con volumen, acidez muy equilibrada, mineralidad en el paladar, largo recuerdo y un delicado tanino.

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Puede comprar este vino cómodamente desde su casa en nuestra vinoteca online: Comprar vino L´Exclamació; o bien pasarse por nuestra tienda en Pamplona: Vinoteca Pop The Wine en Pamplona.

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